Aceasta razatoare versatila a fost conceputa pentru a se adapta la diferite tipuri de alimente si sarcini cu usurinta. In primul rand are doua stiluri diferite de lame din inox pe fiecare parte de razuit. In al doilea rand manerul are doua pozitii pentru razuit, pentru maxima convenienta. Cu manerul blocat in pozitia drepti, este ideal pentru a razui direct deasupra farfuriei sau mancarii. Dar cand rasuciti si blocati manerul la 90 de grade, creati un suport ferm si natural pentru a se odihni pe blatul de lucru, furnizand suport cand se razuieste o cantitate mai mare. Este insotita de o teaca de plastic reversibila care protejeaza lamele in timpul depozitarii dar care se poate intoarce invers si atunci permite colectarea si masurarea produsului finit razuit. Aceasta versiune are o lama extra aspra ideala pentru legume si branza tare si o lama mai fina pentru coaja citricelor, branzeturi si ciocolata. Se poate spala in masina de spalat vase.